Silbermedaille für "Austern und Perlen"!
Im November 2008 ist - in Zusammenarbeit mit dem Fotografen Pierre Boom - mein zweites Buch erschienen: "Austern - Perlen des Meeres".
Und was mich besonders freut: die Gastronomische Akademie Deutschland (GAD) hat das Austernbuch im Rahmen ihres Literarischen Wettbewerbs 2009 mit einer Silbermedaille ausgezeichnet, die mir anläßlich der Frankfurter Buchmesse überreicht wurde!
Weitere Infos zu dem Buch auf der Website des Hädecke-Verlags oder im Verlagsprospekt.
Das Buch ist im gut sortiertem Buchhandel sowie auch im Internet erhältlich, z.B. bei
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